Kontrol Kualitas dalam Teknik Biofermentasi oleh JINSP RS2100/RS2100-4 Raman Analyzers

Pemantauan konten glukosa secara online untuk makan secara real-time untuk memastikan penyelesaian proses fermentasi yang lancar.

Rekayasa biofermentasi adalah salah satu komponen penting dari rekayasa biofarmaseutikal modern, memperoleh produk biokimia yang diinginkan melalui proses pertumbuhan mikroorganisme.Proses pertumbuhan mikroba terdiri dari empat tahap: fase adaptasi, fase log, fase stasioner, dan fase kematian.Ini juga periode ketika produk dipanen dalam sebagian besar reaksiSetelah fase ini melampaui dan memasuki fase kematian, baik aktivitas sel mikroba dan kemurnian produk akan sangat terpengaruh.Karena kompleksitas reaksi biologis, pengulangan proses fermentasi tidak baik, dan kontrol kualitas menantang.dan dari skala percontohan ke produksi skala besar, kelainan dalam reaksi dapat dengan mudah terjadi.Memastikan bahwa reaksi fermentasi dipertahankan dalam fase diam untuk jangka waktu yang lama adalah masalah yang paling mengkhawatirkan ketika meningkatkan teknik fermentasi.

Untuk memastikan bahwa strain mikroba tetap dalam fase pertumbuhan yang kuat dan stabil selama fermentasi, sangat penting untuk mempertahankan kandungan metabolit energi yang diperlukan seperti glukosa.Menggunakan spektroskopi online untuk memantau kandungan glukosa dalam kaldu fermentasi secara real time adalah pendekatan teknis yang tepat untuk mengendalikan proses bioferméntasi: mengambil perubahan konsentrasi glukosa sebagai kriteria untuk suplemen dan menentukan keadaan strain mikroba.Suplemen dapat segera dilakukan berdasarkan hasil pemantauanSeperti yang ditunjukkan pada diagram di bawah ini, cabang samping diambil dari tangki fermentasi kecil.Sonde spektroskopi mendapatkan sinyal cair fermentasi waktu nyata melalui kolam sirkulasi, akhirnya memungkinkan deteksi konsentrasi glukosa dalam cairan fermentasi hingga 3‰.

Di sisi lain, jika pengambilan sampel offline dari kaldu fermentasi dan pengujian laboratorium digunakan untuk pengendalian proses, hasil deteksi tertunda mungkin tidak tepat waktu untuk suplemen.Selanjutnya, proses pengambilan sampel dapat mempengaruhi sistem fermentasi, seperti kontaminasi oleh bakteri asing.

Rekomendasi produk: JINSP RS2100 1064nm laser online Raman analyzer dan RS2100-4 4 channel analyzer.